25 receitas de compotas, geleias, coalhadas, iguarias em pickle e chutneys, além de informação essencial sobre técnicas básicas de conservação e utensílios; Quer cultive os seus próprios produtos ou os compre no mercado local de agricultores, estas receitas vão ajudá-lo a aproveitar ao máximo o excedente, quando as frutas e os vegetais estão no seu melhor; As receitas incluem as mais tradicionais, as clássicas com um toque especial e novas excitantes combinações de ingredientes.
Género: Culinária
Dimensões: 198 x 195 x 11 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 64
